INDIVIDUALES

  • Croqueta
    3,95 €
    De pimientos del piquillo con carne
  • Ostra natural
    5,50€
    Con lima.
  • Ostra
    5,95€
    Con celerí, apio y manzana
  • Ostra peruana
    5,95 €
    Con leche de tigre, cilantro y mayonesa de rocoto
  • Ostra gilda
    5,95 €
    Con gelatina de piparras, anchoa y aceitunas
  • Ostra japonesa
    5,95 €
    Con salsa ponzu, huevas de salmón y jengibre encurtido
  • Ostra Bloody Mary
    5,95€
    Con cóctel Bloody Mary y apio encurtido
  • Falso ravioli de gamba TGN
    6,95 €
    Al ajillo

CRUDO-FRIO

FRITO

  • Patata brava en lingote
    14,50€
    Con romesco y allioli
  • Cangrejitos fritos
    14,50 €
    Con salsa estilo «chili crab»
  • Patitas de cordero en tempura
    19,50 €
    Con salsa de su guiso
  • "Cordifrito" Cordero frito
    22,50€
    Con falafel y yogur

ASADO – BRASA

  • Pieza de Wagyu
    25,95€
    ( tipo kobe)
  • Alcachofas en salsa verde
    23,50€
    Con cinta de calamar
  • Brisket de cerdo ibérico
    19,50€
    Con ensalada de col
  • Sepia a la brasa
    19,50€
    Con col marinada asada

GUISOS

    OTROS

    • Coulant de pulpo
      19,50€
      Con patata, huevo y butifarra . En AQ desde el primer dia…
    • Canelón XXL de rostit
      17,50€
      Con Pecorino trufado
    • Rabo de cerdo ibérico guisado
      18,50€
      Estilo thai
    • Bacalao al pil pil
      21,50€
      Con gnoquis de espinacas
    • Lengua de ternera guisada
      18,50€
      «Dolça i cuent» con polenta frita

    DULCE

    • Maracuyá, yogurt y melón
      7,50€
      Crema de maracuyá, yogurt griego y granizado de melón
    • Flor manchega
      8,50€
      Con limón, manzanilla y miel
    • Couland de avellana
      8,50€
      Con helado de yogur
    • Milojas de coca de "llardons"
      8,50€
      Con yema y nata
    • Coca de carquiñoli
      8,50€
      Con chocolate y caramelo
    • Pastel de queso
      8,50€
      De parmesano con helado de caramelo de limón
    • Cookie con frutos rojos
      8,50€
      Con chantilly y naranja
    • Tabla de quesos artesanos
      16,00 €
      Briqueta de cabra( Ger, Cerdaña) Roques Blanques (Q. vaca, Málaga) Gris de Muntanya (Q. cabra, Málaga) Serrat semi (Q. oveja, Pirineos)

    Ya sabes lo que comer pero, tienes claro que vas a pedir para beber?

    Échale un vistazo a nuestra carta de vinos, seguro que encuentras el maridaje perfecto!