CRUDO-FRIO
Goi Cuon (rollito vietnamita) de langostinos12,50€Con aguacate, menta, cilantro, cebollino, lechugas y mayonesa de kimchi.
- Steak tartare17,50€Con berenjena y foie
- Ceviche/escabeche de lubina16,50€Con verduras
- Tartare de atún Balfegó19,50 €Como si fuese un steak
- Sardina curada y soasada14,50€Con puerro a la brasa
FRITO
- Patata brava en lingote9,50€Con romesco y allioli
- Gamba blanca de TGN12,50€Al ajillo
- Buñuelos de setas9,00€6 Unidades
- Salmonetes14,50€Con curry
- Oreja de cerdo14,50€Con salsa de sofrito
ASADO – BRASA
- Costilla Black Angus28,00 €Al horno con patata (450gr/aprox)
- TXULATÚN parpatana de atún Balfegó10€ /100 grCon patatas confitadas en manteca y hierbas.
- Carrillera de atún Balfegó a la brasa20,50€Con BBQ
- Corvina a la brasa18,50€Con mojo y patacones
- Morro de cerdo a la brasa17,00€Con chutney de tomate
- Secreto de cerdo ibérico19,50€Con castañas, boniato y níscalos
- Calamarcitos19,50 €Con gazpachuelo de tinta y su «rouille»
- Butifarra del Perol a la brasa12,00€Con setas en vinagreta y mostaza
WOK
OTROS
- Coulant de pulpo16,95€Con patata, huevo y butifarra . En AQ desde el primer dia…
DULCE
- Maracuyá, yogurt y melón6,50€Crema de maracuyá, yogurt griego y granizado de melón
- Pastel de chocolate con toffee y helado7,50€Helado de vainilla y crumble
- Coulant de avellana con helado de yogurt7,50€Recomendamos pedirlo al inicio de la comida, son 8 minutos al horno
- Pastel de queso7,50€De parmesano con helado de caramelo de limón
- Tabla de quesos artesanos ( Blanc de Sora, Puigpedrós, Lligat de cabra, Serrat, Blau Ceretá)16,0 €cuidado… son quesos fuertes, solo para cheese lovers.
- Lemon pie7,50€Con helado albahaca
Ya sabes lo que comer pero, tienes claro que vas a pedir para beber?
Échale un vistazo a nuestra carta de vinos, seguro que encuentras el maridaje perfecto!