La Carta

Croqueta de calamar en su tinta
2,50
con alioli
Ensalada de bacalao, naranja y olivada
5,50€
En formato individual.
Ostra Guillardeau natural
4,50€
con lima.
Ostra Guillardeau con celerí, apio y manzana
4,95€
Ostra Guillardeau peruana
4,95 €
Harina, huevos, Aceite de Oliva Virgen Extra, pulpo, cebolla, pimiento, calçots
Ostra Guillardeau frita con limón y cebolla encurtida
4,95 €

Goi Cuon (rollito vietnamita) de langostinos
10,50€
Con aguacate, menta, cilantro, ciboullete, lechugas y mayonesa de kimchi.
Steak tartare con berenjena y foie
16,50€
Salmón ahumado con encurtidos y holandesa
16,50 €
Hummus de calabaza con berberechos y calçots
9,50€
Sahimi tibio de lubina con curry amarillo
16,50€

Patata brava en lingote con romesco y allioli
8,50 €
en lingote, con romesco picante.
Patitas de cordero guisadas y en tempura
13,50€
Gamba blanca de Tarragona al ajillo Thai
9,90€
las cabezas frititas y los cuerpos infusionados en aceite de guindilla thai.

Tuetano teriyaki a la brasa
12,50 €
Carrillera de atún Balfegó con patata rosti y salsa BBQ
18,50€
Abanico de cerdo ibérico
16,50 €
con jugo de carne y alcachofas fritas
TXULATÚN parpatana de atún Balfegó
10/100 gr
con patatas confitadas en manteca y hierbas.
Costilla Black Angus al horno con patata y encurtidos (450gr/aprox )
25,00
Asada durante 12 horas.

Canelón de rostit XL
12,50 €
gratinado con parmesano y jugo de carne.
Alcachofas con jamón ibérico y romesco
14,50€
y huevo de codorniz y avellanas.
Coulant de pulpo con patata, huevo y butifarra
14,95€
en AQ desde el primer dia…
Okonomiyaki de calamar
15,50€
con Katsobushi y mayonesa de tinta de calamar.
Rabo guisado con mole
18,50€
y nabo, chirivia y boniato.

Maracuyá, yogurt y melón
6,50 €
Pastel de chocolate con toffee y helado
7,50€
helado de vainilla y crumble.
Coulant de avellana con helado de yogurt ( 8 min )
7,50€
recomendamos pedirlo al inicio de la comida.
Pastel de queso (parmesano) con helado de limón
7,50€
Tatín de pera con helado de chocolate
7,50€
y crema de vainilla.
Tarta de Santiago de México con helado de mole picante
7,50€
y cacao y chile… pica pica…
Tabla de quesos artesanos ( Flor de Neu , Timbal de Cabra, Garrotxa, Serrat Majuba,
16,0 €
cuidado… son quesos fuertes, solo para cheese lovers.

Ya sabes lo que comer pero, tienes claro que vas a pedir para beber?

Échale un vistazo a nuestra carta de vinos, seguro que encuentras el maridaje perfecto!