La Carta

INDIVIDUALES

  • Croqueta
    2,95 €
    De bacalao y sobrassada, rebozada en panko
  • Ostra Guillardeau natural
    4,50€
    Con lima.
  • Ostra Guillardeau
    4,95€
    Con celerí, apio y manzana
  • Ostra Guillardeau peruana
    4,95 €
    Con leche de tigre, cilantro y mayonesa de rocoto
  • Ostra Guillardeau frita
    4,95 €
    Con limón y cebolla encurtida
  • Gazpacho verde
    6,95 €
    Con ceviche de gamba de Tarragona
  • Crema de tupinambo
    8,50 €
    Con huevo a baja temperatura y cansalada

CRUDO-FRIO

FRITO

  • Patata brava en lingote
    9,50 €
    Con romesco picante y allioli
  • Torrezno frito
    8,50 €
    Con topings de cebollino, pimentón y ajo negro
  • Patitas de cordero
    13,50 €
    Guisadas y en tempura
  • 4 Cocochas de bacalao
    18,50 €
    Con pil pil y alcachofas
  • Cordifrito
    18,50€
    Con aceitunas de Aragón, tomate seco y mayonesa de ajo frito

ASADO – BRASA

  • Caballa a la brasa
    14,50€
    Con berenjena al teriyaki
  • Butifarra del Perol
    16,50 €
    Con habas a la catalana
  • Carrillera de atún Balfegó
    18,50€
    Con patata rosti y salsa BBQ
  • Rape a la brasa
    19,50€
    Con salsa pesto y verduras
  • Cochinillo asado
    19,50 €
    Con chutney de piña y ensalada
  • Costilla Black Angus
    28,00 €
    Al horno con patata y encurtidos (450gr/aprox)
  • TXULATÚN parpatana de atún Balfegó
    10€ /100 gr
    Con patatas confitadas en manteca y hierbas.

WOK

    OTROS

    • 2 Saam de panceta lacada
      12,50€
      Con base de «tacos» de lechuga, estilo oriental: gengibre, soja y hierbas aromáticas
    • 2 Pan Bao castizo
      12,50€
      Relleno de cerdo ibérico marinado con comino, ajo y pimentón
    • Canelón de rostit XL
      14,50€
      Gratinado con parmesano y jugo de carne.
    • Coulant de pulpo
      15,95€
      Con patata, huevo y butifarra . En AQ desde el primer dia…

    DULCE

    • Maracuyá, yogurt y melón
      6,50€
      Crema de maracuyá, yogurt griego y granizado de melón
    • Pastel de chocolate con toffee y helado
      7,50€
      helado de vainilla y crumble.
    • Coulant de avellana con helado de yogurt ( 8 min )
      7,50€
      recomendamos pedirlo al inicio de la comida.
    • Pastel de queso
      7,50€
      De parmesano con helado de limón
    • Tatín de pera con helado de chocolate
      7,50€
      y crema de vainilla.
    • Fresas en escabeche
      7,50 €
      Con crema de naranja y helado de especies
    • La cookie ilustrada
      7,50€
      Con helado de café, compota de manzana y frutos rojos
    • Tabla de quesos artesanos ( Blanc de Sora, Puigpedrós, Lligat de cabra, Serrat, Blau Ceretá)
      16,0 €
      cuidado… son quesos fuertes, solo para cheese lovers.

    Ya sabes lo que comer pero, tienes claro que vas a pedir para beber?

    Échale un vistazo a nuestra carta de vinos, seguro que encuentras el maridaje perfecto!