La Carta

INDIVIDUALES

  • Croqueta
    2,95 €
    De bacalao y butifarra del Perol
  • Ostra Guillardeau natural
    4,50€
    Con lima.
  • Ostra Guillardeau
    4,95€
    Con celerí, apio y manzana
  • Ostra Guillardeau peruana
    4,95 €
    Con leche de tigre, cilantro y mayonesa de rocoto
  • Ostra Guillardeau
    4,95 €
    Con jugo de pimiento asado y granizado de aceituna negra
  • Escalibada con anchoas
    4,95€
    Este individual se come sin cubiertos
  • Ostra Guillardeau
    4,95 €
    Con jugo de pimiento asado y granizado de aceituna negra
  • Falso ravioli de gamba TGN
    4,95€
    Al ajillo

CRUDO-FRIO

FRITO

  • Patata brava en lingote
    9,50€
    Con romesco y allioli
  • Gamba blanca de TGN
    12,50€
    Al ajillo
  • CHURRYS
    9,00€
    (Churro de pescado con curry)
  • Buñuelos de setas
    9,00€
    6 Unidades

ASADO – BRASA

  • Costilla Black Angus
    28,00 €
    Al horno con patata (450gr/aprox)
  • TXULATÚN parpatana de atún Balfegó
    10€ /100 gr
    Con patatas confitadas en manteca y hierbas.
  • Carrillera de atún Balfegó a la brasa
    20,50€
    Con BBQ
  • Corvina a la brasa
    18,50€
    Con mojo y patacones
  • Rape a la brasa
    19,50 €
    Con salsa pesto y verduras en tempura
  • Morro de cerdo a la brasa
    17,00€
    Con chutney de tomate
  • Pluma de cerdo ibérico
    18,50€
    A la brasa

WOK

    OTROS

    • Coulant de pulpo
      16,95€
      Con patata, huevo y butifarra . En AQ desde el primer dia…
    • Ceviche caliente de carrillera de cerdo ibérico
      18,50€
    • Albóndigas de cordero
      20,50€
      Con bogavante
    • Ceps con panceta ibérica
      16,50 €
      Y jugo de cebolla

    DULCE

    • Maracuyá, yogurt y melón
      6,50€
      Crema de maracuyá, yogurt griego y granizado de melón
    • Pastel de chocolate con toffee y helado
      7,50€
      Helado de vainilla y crumble
    • Coulant de avellana con helado de yogurt
      7,50€
      Recomendamos pedirlo al inicio de la comida, son 8 minutos al horno
    • Pastel de queso
      7,50€
      De parmesano con helado de caramelo de limón
    • Tabla de quesos artesanos ( Blanc de Sora, Puigpedrós, Lligat de cabra, Serrat, Blau Ceretá)
      16,0 €
      cuidado… son quesos fuertes, solo para cheese lovers.
    • Melocotón en dos texturas
      7,50€
      Con helado de sombra de higuera
    • Higos con chocolate
      7,50€
      Chartreuse y coca de cristal

    Ya sabes lo que comer pero, tienes claro que vas a pedir para beber?

    Échale un vistazo a nuestra carta de vinos, seguro que encuentras el maridaje perfecto!