CRUDO-FRIO
Goi Cuon (rollito vietnamita) de langostinos16,50€Con aguacate, menta, cilantro, cebollino, lechugas y mayonesa de kimchi.
- Steak tartare21,50 €Con berenjena y foie
- Lomo de atún Balfegó semicurado21,50€Con calçot y vinagreta de romesco
- Suquet de gamba roja de TGN19,50€Con puerro asado
- "Cevichescabeche" de lubina21,50€Con verduras asadas
FRITO
- Patata brava en lingote14,50€Con romesco y allioli
ASADO – BRASA
- Pieza de Wagyu29,50€( tipo kobe) con patatas fritas
- Jarrete de cordero24,50€con boniato y encurtidos
- Calamar a la brasa21,50€Con salsa bearnesa
GUISOS
OTROS
- Coulant de pulpo19,50€Con patata, huevo y butifarra . En AQ desde el primer dia…
- Sándwich de pan brioche con presa ibérica19,50€Y queso trufado
- Boquerones con camagrocs19,50€Al ajillo
- Careta de cerdo21,50€Con relleno de navidad, celerí y manzana
- Carrillera de atún Balfegó24,50€Con salsa BBQ y cogollo a la brasa
- Bacalao a Bras21,50€Con patata paja y cebolla
- Callos de atún19,50€Y «Capipota» guisados
- Canelón de "rostit" XL17,50€Con Pecorino Trufado
- Maracuyá, yogurt y melón7,50€Crema de maracuyá, yogurt griego y granizado de melón
- Buñuelo de viento relleno de crema catalana8,50€Con caramelo de vino rancio
- Couland de avellana8,50€Con helado de yogur
- Milojas de coca de "llardons"8,50€Con yema y nata
- Coca de carquiñoli8,50€Con chocolate y caramelo
- Pastel de queso8,50€De oveja (Portella) con helado de caramelo de limón
- Tabla de quesos artesanos16,00 €Serrat (oveja), Flor de Neu (vaca), Garrotxa (cabra), Timbal de cabra (cabra), Blau de l’avi Ton (cabra)
DULCE
Ya sabes lo que comer pero, tienes claro que vas a pedir para beber?
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