FRIOS
Goi Cuon con langostinos con aguacate y mayonesa de Kimchi9,20 €Lechugas, cilantro, menta, cebollino.
- Goi Cuon con salmon y mayonesa de soja y wasabi9,20€Lechugas, cilantro, menta y cebollino.
- Poke con salmon9,50€arroz, edamame, cebolla encurtida, alga, aguacate.
- Poke con atún Balfegó10,50€arroz, edamame, rábano, alga, cebolla encurtida, aguacate.
CALIENTES
Croquetas de "rostit"2€ /udPollo, ternera, butifarra del perol, leche, harina AOVE.
- 4 Empanadillas de pulpo y calçots6,0€Cocinado a horno.
Okonomiyaki de calamar con su tinta12,50€Col, calamar, salsa de ostras, salsa BBQ Coreana, Katsobushi, mayonesa de tinta, harina, soja, huevo, alga nori, cebolleta
- Okonomiyaki ibérico con su oreja y su panceta11 €Col, oreja de cerdo, panceta de cerdo, salsa de ostras, salsa BBQ Coreana, Katsobushi, harina, soja, huevo, alga nori, cebolleta y mayonesa de jamón.
Ramen de Escudella9 €Caldo de escudella, panceta, col, zanahoria, pilota, noodels, cebolleta col, chirivía, nabo, pilota, huevo.
- RAMEN THAI DE PESCADO9 €lima, leche de coco, cebolla, cebolleta, mejillones, merluza, setas, espinacas, pat choi y huevo.
- Bikini ibérico trufado8,50€Pan de molde, presa de cerdo ibérico y queso gouda trufado.
- Pulled Pork en mollete9 €Cabezada de cerdo ibérico, salsa BBQ AQ: soja, perrins, cebolla, ajo, guindilla, oregano, laurel, tomate, miel, vinagre, y pimentón, cebolla encurtida y col lombarda, mollete
- Picantón con manteca colorá, con patatas asadas y manzana9 €pollito pequeño para compartir… o no…
- Costillas de cerdo BBQ12 €Salsa BBQ AQ: soja, perrins, cebolla, ajo, guindilla, oregano, laurel, tomate, miel, vinagre, y pimentón y patata asada.
- Rabo de ternera guisado con mole16 €Cebolla, zanahoria, ajo, Oloroso, Mole: Cacao, chiles y frutos secos, boniato, chirivía y nabo, harina de maíz
- Cap i pota guisado.10,50€
POSTRES
- Pastel de queso con frutos rojos5,20€
- Pastel de chocolate con toffee5,20€
VINOS
- Rar Essencia (D.O.Q. Priorat) Blanco y tinto12,00 €Garnachas de Scala Dei.
- Herencia Altes (D.O Terra Alta) Blanco, tinto Garnacha y tinto Cupatge10,00€vinos de Gandesa.
- Massaluca (D.O. Terra Alta) Blanco9,00elaborado por La Fou en La Pobla de Massaluca.
- Agricola de Cadalso (Madrid) Tinto10,00 €Un vino muy agradable, con poco color, ligero… otro rollo.
- Lousas Viño de Aldea (Ribeira Sacra) Tinto20.00€Vino atlántico elaborado por Énvinate, un proyecto muy interesante.
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